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名古屋パーマカルチャー塾 第1回レポート 壁谷早苗（さなえ） 昨晩から降り出した雨が今日（4/26）も一日中降り続いています。 私たちが蒔いた種へ恵みの雨が降り注ぎます。畑のことはあいちゃんからのレポートを待つこととして、私は初回の素晴らしい始まりについて報告します。 ◆13：00 受付開始 ◆13：30 オリエンテーションスタート
スタッフ紹介：主宰者 けんじさん、事務局長 梅ちゃん、事務局 ミカちゃん、台所 あっちゃん、けいこさん 中部パーマカルチャー代表 庄ちゃん そして徳林寺の和尚様（漏れてたらすみません） ◆目的の共有化 過去11回、長野県安曇野市で開催されていたパーマカルチャー塾が第12回の今年は徳林寺（名古屋市天白区）で実施されることになりました。 持続可能な農的暮らしを実現するための学び、アイディアの共有の場は12月までの9回実施されます。そのうち、8月と12月は「シャンティクティ」で実施されます。 ◆お寺の見学ツアー 徳林寺和尚様にお寺をご案内していただきました。 まず、お寺は時計回りで回ることがきまりだとのことです。 ・広場の端っこ、木々の下には養蜂箱やたくさんの石がありました。さっそく、宝を発見です！
・和尚様のおうちが八角形のかわいらしいセルフビルドのおうち。軒先にはびっしりと蜂の巣がひしめいています。
・森の入り口には葉書塔がありました。昭和2年、徳林寺を「全愛知県下新十名所」として認定しようという署名葉書が二千万枚と届いたことを記念して建てられた塔です。不幸な戦争などを経て、昭和62年に塔の還暦時に多くの人々の協力を得て、修復されました。今は、処分できない悲しみや幸せの詰まった葉書を投函する祈りの塔となりました。 ・八角形の塔。ベトナムで作られたそうです。８という数字は安定をもたらす宇数八角形はとても安定する建物だそうです。 夢殿も八角形です。
・ハスタクティ こちらもセルフビルドのとてもかわいいおうち。壁一面に描かられイラストがとってもキュート。 ・台所にあるパン亀（窯）お尻から入れてお尻から出すユニークな構造です。タンドールもあります。今すぐナンが食べたくなりました。
雨水タンク ソーラーパネル
◆自己紹介 紙を四等分して出身地・現住所/趣味/塾に期待すること/自己PRを書きました。 それを持って、外へ出ます。一人一問気になる相手のことを聞きあいました。 そのあとは名前覚えゲーム。ボールを片手に、名前を呼びあいながら投げたり、いかに早くみんなに回すかを考えます。 「松下幸之助は3％のコストダウンではなく、3割のコストダウンを要求しました」 つまり、3%ならいつもの動きを頑張ればいい、3割は努力では達成できないので、考えそのものを変える必要がある。それには、固定概念を取っ払って、みんなと知恵を絞ることが必要となります。 最初は30秒以上かかっていた、ボール渡しは最後には14秒で行うことができました。梅ちゃん曰く、最短5秒とのこと。なんだろう？悔しいぞ！
◆パーマカルチャー紹介ビデオ（宇宙船地球号）を見ました。 オーストラリアのクリスタル・ウォーダーズを中心にパーマカルチャーについて紹介。 Permaculture=Permanent +Agriculture+ Culture 調和・循環・多様性を大事にし、昔の生活にもどるのではなく、より良い生活につなげる生き その後はビデオの感想をシェア パーマカルチャー ２１世紀の暮らしのデザイン ３０分 新しくてかっこいい。日本に合うようにはどうしたらいい？一人でやれることは何？みんなでやれることは何？ パーマカルチャーは気候・文化を考慮しながら、実践していく必要があるようだ。 パーマカルチャー＝日本の伝統的暮らし+最先端技術
◆夕食 今夜のメニューはごはん・初恋のキス炒め・魔女サラダ・蕗がセロリ味にかわっちゃう炒め おいしすぎたのか、まだちょっと緊張しているのか、 言葉少なめにモリモリモリモリモリモリモリモリモリモリモリモリ。 食事の燃料は全てまき 使った分だけ燃料を補給しておくのが次に続ける思いやり ギフトをギブアンドギブン 徳林寺は殺生をせず菜食の生き方 パーマカルチャーを超えるパーなカルチャー ◆自己紹介＆交流会 持ち時間一人3分ですよ！（以下、当日の並び順） 博学王酒井さん・寺男じゅんぞう・ウクレレ整体師じゅんちゃん・寺女ミカちゃん・ヒーリングのたまり・徳林寺ラブのサチ・アイウエオ作文の名人ともみ・牛豚馬鹿サナエ・庭師庄ちゃん・和尚様・何もかもが楽しいのあっちゃん・補講受講中・りょうちゃん・事務局長梅ちゃん・めざせヨガインストラクターあいちゃん・建築ワークショップの要のかな・最近水難の相が出ているけんじさん・森のインタープリッターけんけん・山男キヨ
今年はこのメンバーで盛り上がります。 ※豆知識 こちらの方言「たわけ（ばかもの）。最上級活用はくそたわけ」はその昔、田舎の百姓が都会のサラリーマンにあこがれて、田を分けて、手放し、田舎を出っていったという。浅はかな行動が語源だとかそうでないとか。
男とは田で力を出すと書きます。その田を売り払ってサラリーマンになりました、田をわけた たわけ者といいます。 正しい答えも書いておきます。 たわけ者（たわけもの） - 語源由来辞典 人の言うことは間違いがおおい 自然界に間違いはない 最後にともみちゃんのあいうえお作文です。 あいちでいこう（憩う）うれしい えん（縁）おともだち 2014年4月27日（晴れ） パーマカルチャー ２日目 朝から晴れて暖かい。素敵な夜明けです。徳林寺ならでは、坐禅からのスタート。 和尚さんから作法の指導うけていざ坐禅。。。己と厳しく向かい合えたか、前日の余韻に戻ってしまってたかはそれぞれに任せましょう～。 ▲▲▲ 農業学習 ▲▲▲ ガーデンとなる場所の土が若いため（土らしい匂いがあまりしない）、表面土を移動させて、土の入れ替え作業から。相当数のカブトムシの幼虫団体様にも移動して頂きました。
▲▲ デザインを決める ▲▲ デザインが重要。関係性を視覚化する。 梅さんより、「デザインを決める際は1人のリーダーが決めてしまうのではなく、みんなが意見を出し合って決めていく方が時間はかかるが良い。最初は自由にアイデアを出し合い、その後吟味してまとめていく。この行程の繰り返しが重要。」と。
ガーデンの種類はキーホール（中に踏み込まなくても作業ができる、手が届きやすい）、曼荼羅（円形）、ティピ、ロックスパイラルなど。 直線に作ってしまいがちだが、自然界に直線はない。 エッジ部分の重要性 リアス式海岸 多様性があって植物がよくできる。 今回のデザイン 長方形ガーデンの真ん中にティピ、残りの部分を4ブロックに分け、そのデザインは塾生が行う。 ▲▲ デザインに沿ってガーデン作り ▲▲ 真ん中のティピ用に円を描く。二重丸。 【 円を描く際に便利なもの 】 長いロープの先に支柱を結んでおく。そこから20ｃｍおきにロープの結び目を作り、印にする。（長さの目安となる） 中心にしたい場所に支柱を立てて、そこから好きな長さで自分がぐるぐる回れば天然コンパス～。 他にも鋸30ｃｍ、自分の手のひらは伸ばしたら何センチなど目安になるものを把握しておくと便利。 ＋ 畝を掘る。掘った土を円の内側と外側にかき出す。 円形の中の土はクワの背で押さえる。なぜ？？ 一見ふかふかした土の方が良いように思えるが、これは土の中に空気がたくさん含まれている状態ですぐに乾燥してしまう。 押さえることによって空気の層を抜き、保湿力を高める。 ▲▲ ティピ作り ▲▲ 1. まず3本の竹のティピ上になる部分をロープでぐるぐる結んでおいてから三角錐になるように立てる。 ロープは上の結んである位置から地面までの長さの２倍ぐらいを残しておく。
2. 3本柱が立っているそれぞれの下に1本ずつ竹を足していく。 下の部分は地中に差込み、上部分は結び目の外側に重ねていく。 3. 1本足すごとにロープを持ってティピ周りを一周。
4. すべて足し終わったら地面に挿してある部分は穴を掘ってしっかり挿しなおす。 5. 全部の竹を足し終わったらロープを持ってぐるぐるぐるぐる（ともみちゃん、おつかれ～♪） ロープを引いて締め上げる。
竹が接する部分はなるべく短くなるようにする（空間が出来ないようにする） 6. 温室にするには 長方形のビニールを横長に使い、真ん中に棒を置いて上の部分を縛る。 着物を着せるようにティピに覆いかぶせる。 反対のビニールが重なる場所が入り口になる。入り口のロープ取付する際は、ビニールに穴を開けると破れやすくなってしまうので適当な石を下から入れて、てるてる坊主の要領で石を包んでロープで縛り、そのロープを引っ張るようにする。 7. ティピ完成～。 柱の根元につる性のものを蒔けば、出てきた葉が覆いを作っる ▲▲ グーとパーなチームに分かれて作業開始 ▲▲ グーパー分かれて自分達でデザイン。グーなチームはあーだこーだの上、キーホールと置石に決定。通路は入り口から中心のティピに繋がるように曲線に。 置石は地下足袋履いたカッコイイ庭師しょうちゃんのおかげで禅を感じる素晴らしい仕上がりになりました。 畑整備で出てきた石が日の目を浴びて違う形で生かされる。素敵ですね～。
▲▲ 種まき ▲▲ 本来は種を蒔く場所、種類をデザインしてから蒔くと良い。 種は直射日光の当たるところには置かないように。 徳林寺はほとんど草の生えていない場所が今回ガーデンとなったが、本来はまず草を刈る。 一度畝を作ったら、もう耕さない（不耕起） 種を蒔く時はまず、土を剥ぐように掘り、鎌を立てて1ｃｍぐらい根切りをする。 その後しっかり土を押さえて（鎮圧）、その上に種を蒔く。
▲ 種まき方法 小松菜の場合（すじまき）▲ 鎌の背でわき溝を掘る。 種を左手に出し、右手でつまんでひねりながら1～2ｃｍごとにすじに落としていく。 土をかぶせて押さえる。 刈った草を細かく短くして土の上にかける。草は抜かない。 水やりもなし。 「5日に一度、風が吹き、10日に一度、雨がふる。五風十雨 天下泰平の理。日本はそんな国です。」 Byけんじぃ 2日後のレポート作成中、ちゃんと雨が降りました。 グーなチームはすじまきで小松菜、点まきで大豆、ばらまきでレモンバームを蒔きました。 パーなチームは綿とかあったような。パーなチーム誰かまたレポートお願いします♪ けんじぃは畑の土が良くて1年目から成功してしまうことを心配してました。 「失敗しなければ良くするチャンスがない。」まさにその通り。でも野菜食べたい。。。
自然農とは「・耕さない・草も虫も敵としない・持ち込まず、持ち出さず・土を裸にしない・化石燃料に頼らない」 ・ 畑 → パーマカルチャーで森を作る。 ティピを作り、つる性のものを這わせることによって立体的になる。１次元上がる → 森へ
・ ガーデンからフォレストガーデンへ。 森に近づけていく。 ・ ほどほどにとること。 ・ １００点満点を目指さないこと。６０点取れれば良しとする。 ・ 問題児を問題児とするのではなく、それを生かす道を考える。草もある一面から見ると敵、でもそこに光を当ててみる。俯瞰してみると別の視点から見られるようになる。
「 パーマカルチャーはみんなが生きられる道を探すこと 」 ▲▲ 豪華なブランチ ▲▲ ＋ じゃがいも、にんじん、パプリカ、玉ねぎなど野菜のローズマリー焼き ＋ とろろ納豆ワカメ 大根麺どんぶりみかんポン酢がけ（あたりくじ付） ＋ にんじん、ひじき、お野菜のおばあちゃんの煮物、キャベツなど野菜のスープ
労働？の後はことさら美味しい～。お恵みにも作ってくれた人にも感謝。ありがとう～。 ▲▲▲ 座学 PC講座 ▲▲▲ 『 パーマカルチャーの倫理 』 自然を傷つけずに共に共存し合う。競争ではなく“協力”をベースにした助け合いの暮らし。 ▲▲ 「パーマカルチャーの倫理の３つの側面」 ▲▲ ＋ 地球に対する配慮を中心に （地球上の全ての生物・無生物に対して、無害かつ再生可能な行動をとるよう心掛ける） 自然に害を及ぼさない、元に戻るように。 ＋ 人々に対する配慮 （人の基本的な欲求である衣食住、教育、雇用を満たし、良好な人間関係を保つことで地球への過剰な負担を避ける） その真逆なのが戦争。 ＋ 余剰物の分配 （他の人々がパーマカルチャーの倫理を実践するのを助ける為に自分の余った時間とお金とエネルギーを使う） たくさん取れたらあげる。そうするとまた返ってくる。けんじぃのシードバンクの取り組み＝種を借りて２倍にして返す。 労力も相互で協力する。 という3つの側面がある。 この３つの倫理が「環境・地域社会・経済」のあらゆる面に深く関わる。 石油より土に帰せる木を燃料にしてまかなう、地域の中でお金を回す、地産地消、持続可能な地域を作っていくことがパーマカルチャーの根本。 ▲▲ 「身近なことでこういうことがパーマカルチャーなのでは？」「こうしたらもっといいんじゃないか？」をグループで話し合って発表▲▲ 「作物が多くなったので分けてもらえる」 「余っている時間を有効に人々に循環する。雪かきを手伝う、など」 「お金に関わらない、お手伝いなどの形で地域社会に貢献する」 「会社自体のシステムはパーマカルチャーに反する。 時間とお金の余剰分の分配はどうするか？」 「余剰分がない場合（余裕がない場合）はある人が与える。精神面の分かち合いも大事。自分への配慮も大事。」 など。
▲▲ パーマカルチャーデザインの実践の進め方 ▲▲ コンセプトデザイン ＝ 基本となるもの システムデザイン ＝ 水、有機物、エネルギー。インプットとアウトプットの流れを考える ランドスケープデザイン ＝ ゾーニングを考える、土地の観察 アイテムデザイン ＝ トイレなど個別の施設や道具を考える
▲ ゾーニング（区域計画）の基本 ▲ 中心に住居 → ゾーンⅠ ＝ ハーブや摘み取り野草園 → ゾーンⅡ ＝ １日２回～３回おとずれなくてはならない 温室、ニワトリ小屋、畑など → ゾーンⅢ ＝ あまり手をかけなくていい果樹園、エサや建材用の林 →
ゾーンⅣ ＝ 大型家畜 例えば、傾斜地を利用したレインボー・バレー・ファーム 湿気の多いところは池にしてレンコンを育てる、など。 土地を買う時は大雨の日にこそ見に行って水の流れをみる。 土地を買ったら1年ぐらいトレーラーハウスに住んで、どこにどうデザインするかを観察するぐらいでも良い。 ▲ インプットとアウトプットとは ▲ ニワトリのインプットとアウトプットを考えてみる。 インプット＝餌、水、酸素 アウトプット＝二酸化炭素、糞、タマゴ、羽根、肉、熱、ひっかくなど それぞれの物にインプットとアウトプットがある。人間にとってのアウトプット（生ゴミ）がニワトリにとってのインプット（餌）になるように、何かにとってアウトプットの物が何かのインプットになる＝循環
▲ システムデザイン ▲ A → B → C → Aへもどる、循環を考えるデザイン この流れを考えながら配置を考える。トイレ、生ゴミが出る場所とニワトリ小屋を近くにするなど。 既存の配置だけではなく、アイテムカードを作って無造作にめくって出てきた２つのカードの組み合わせがつながらないか考えてみる（発想の転換）。 デザインというと何だかオシャレな感じだけど、自分がどうしたいかを目に見える形で表す作業、いかに無駄をなくせるか、ラクできるかを考えることなのかな～。みんなが繋がってぐるぐる廻れば終わりがない、無駄がない。形も心も○な世界ですね～。効率と言うよりも所作振る舞いに無駄がない茶道の心です。 ＋＋パーマカルチャー参考本＋＋
・ パーマカルチャー ―農的暮らしの永久デザイン ビル・モリソン／レニー・ミア・スミス 農文協 ・ パーマカルチャー菜園入門 家の光協会 ・ パーマカルチャーしよう!―愉しく心地よい暮らしのつくり方 自然食通信社 ▲▲▲ 建築実習（1） 温室の計画作り ▲▲▲
施主の徳林寺和尚さんに温室のコンセプト、条件や希望を話していただく。 ＋ 他にもマンゴー、ニーム、無憂樹などを育てたい。苗作りもできるとよい。 ＋ 温室の中に池を作りたい。日中は太陽で温かくなり、夜はその残熱で温まる。 ＋ 大きさ： ネパールでは菩提樹の下でみんなでお茶を飲むのでそのぐらいのスペースがあるといい。 菩提樹が大きくなることを考えて天井の高さは４ｍぐらい。 ＋ 形 ： 和尚さん作成の図面あり。丸いドーム型と四角型が一続きになった形。天井窓が開閉可能。
＋ ドーム型は必須ですか？ → 必須ではない。 ＋ 耐久性はどのくらいを考えてるか？ → 20～30年は持たせたい。湿気の問題があるが。 ＋ 木造なのか？だとしたら木材はパネルの内側？外側？二重構造にする？→出来るのであれば木造で。
＋ 何人ぐらい入れたらいいか？ → お茶飲めるぐらい、デザインによってで良い。 ＋ 池は必須？ → 温度が保てれば必須ではないが、あるなら蓮を植えたい。 ＋ どんな資材が使えるか → もらいうける資材があるので、それを使って出来るだけ買わないで作りたい ＋ 水の確保は？ → 雨水タンクが利用できるのでは？ ▲▲▲ 建築実習（2） ▲▲▲ 質問タイムのやりとりを元に、引き続き同じグループでどのような形や配置で実現できるかを考え、図面作り、発表。 ＋ ドームハウスの作り方を利用する。、雨水タンク上のソーラーパネルの熱気を利用して、温室の一壁面に積んだ石に温風を送り温める。 ＋ 雨水タンクから水を引っ張ってきてまこもを育てる。空いたスペースでお茶、育苗、ヨガなど ＋ 丸いドームの真ん中に菩提樹、それを囲むようにウッドデッキを作り、座ってお茶ができるスペースにする。それを囲うようにマンゴー、ニームの木、甕や大きな石を置くマンダラドーム ＋ 春夏秋冬グリーンハウス 春は温床を使って苗やハーブ育成。夏はつる性の物を育ててグリーンカーテンに。冬はベンチの下にロケットストーブオンドルを使って温める
それぞれのグループが個性と愛あふれるアイディアでした。 和尚さん「なるべくみんなの意見省かないように考えます（笑）」 どこまで作れるのか？構造的にどうするか？足場はどうするか？など具体的なところはこれからです。 梅さん「最低丸いドームはワークキャンプしてでも完成させよう！！」 基礎掘り等は次回すべてプロセスがきまってからとなりましたが、何もない場所に自分達の頭の中にあるものが形づくられていくなんてワクワクしますね～。 最後にふりかえりとまとめ。各々の感想とパーマカルチャー講座を通して得たいことをみんなで発表しあって終了～～。
皆さん、お疲れさまでした～。 名古屋赤味噌のように濃くて美味しい2日間。 個性溢れる人々がパーマカルチャーで繋がる。不思議な共通点。（こんなに最近退職した＆します、に出会う機会ないよ～（笑））みんなに出会えて良かったです～。みんなちがってみんないい。 私自身は、ちょっとお休みしちゃいますがこれからも楽しみ！！
夢に描いていた森で暮らす世界、現実ではありえないと思っていたけど望めばそれに繋がるんだと知ってゾクゾクしました。
ありがとうございました～ Om Shanti～ 合掌 以上、レポートはAiでした～。
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