|
|
あずみの自然農塾８回目
10月19日 7時から各自の畑で収穫・種まき等をしました。 ● 野沢菜の間引き 先月種まきをした野沢菜がたくさん出てきていたので皆で間引きをしました。 葉が重なるところは間引いて間引いた野沢菜は各自お土産にしました。
● 種まき 今回は小麦の種をまきました。きれいに列をそろえるために紐を使いました。 ① かまで土の上の草を刈る ② くわで植える場所を浅く掘りながら根切りをする（後ろ向きに下がっていく） ③ 種を落としていく（だいたい１０粒ずつを３０センチ間隔でまく。１０粒というのは小麦の穂１つ分位） ④ 土をかぶせてよく踏む ①～④を終えると紐の位置を３０センチずらして同じ作業をくりかえしました。 この③～⑤の作業を3人ぐらいで協力して一度に終わらせていました。 このとき落とす種の量は、 土が肥えているときは少なめに 土が肥えていないときは多めに種を植えるといいそうです。
小麦の次はそら豆をまきました。 ①小麦より深くくわで穴を掘る ②紐についている印（３０センチ間隔）のところに２粒ずつまく ③足で土を寄せる ④土を踏む ⑤草を戻す 春まきのそら豆は分けつが少なく、越冬すると分けつが多い。秋まきは来年６月ごろ収穫できる。
次につるなしえんどうもやりました。 えんどうは支柱となる植物〔麦やナスなど〕の近くに植えて、 それに絡みつかせるそうです。 ① 種の2～３倍のくぼみを作る ② そこに種を５～１０粒まく ③ 土をかける これでいいそうです。
それからレタスの苗床〔９月にやったこと〕の復習もしました。
● 種取り ご飯を食べた後、ズッキーニ〔ロマネスカ〕とほうずきトマト、博多長ナスの、 種取りをやりました。 一つ目のズッキーニ。これは、９月の復習です。
① ズッキーニの上半分を切り落とす。 ② ズッキーニを半分より少しずらして切る 〔これはたねの被害を抑えるためです。〕 ③ 中の綿ごと種を取り出す。 ④ 水につけながら綿と種を分離させる。 ⑤ 種を新聞紙の上に広げ乾かす これでとった結果一本から７３粒の種が取れました。
次はほうずきトマトです。 これは、半径約1ｃｍ弱なのに種は1個から１６７粒もとれました。 種の大きさは１ｍｍ未満で風に飛ばされるくらいの小ささでした。
最後に博多長ナスをやりましたが、 これも種は小さく〔トマトよりは大きいけど〕なんと一本に ３００粒以上も入っていました。
この結果を見るとすべてがかなり多く、特にトマトは種まで食べるので、１５０はびっくりしました。 後もうひとつスイカも種取りをしました。
この季節にスイカは初めてで繊維もありましたがとても美味しかったです。
11月５日
|
