BeGood Cafe Azumino Vol.1
■Vol.
5月31日()−6月1日()

パーマカルチャーの主な実習内容

◇夏野菜の移植 葉物野菜の収穫
◇ルーフトップガーデンの屋根作りと種播き 
◇ストロベールハウスの基礎作り石積み
◇水系造り(水場/池/ロックスパイラルガーデン/水路など)

 
5月31日(土) 写真をクリックすると大きな写真になります。
 14:00-14:45 オリエンテーション  アイスブレイク 台風のためにキャンセルの人10名

参加者32名

緊張をほぐす為にアイスブレイク 始めて参加の方 28人 2回目3名それ以上 1名そんな順番で並んでみました。次は来たところが南から並んでみました。次には名前を呼ぶゲームですっかり打ち解けました。

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 14:30-16:30

パーマカルチャー/
講義「パーマカルチャー・ライフのデザイン」
パーマカルチャーの案内ビデオを見た後に シャロムのパーマカルチャー 草屋根と水系デザイン ストロベールの基礎を見ていただきガーデンでパーマカルチャーデザインを案内していただきました。

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 20:00-21:00 自己紹介セッション

一人1分間の自己紹介タイム。どんな方が参加しているのか興味津々です。

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 21:00-22:00

 トーク・イン「パーマカルチャーの実践」

暮らしをデザインすると言うことでアリゾナから帰りたてのテトラさん 元TBSディレクター森谷さんの話し パーマカルチャーセンタージャッパンの設楽さんにお話をいただlきました。

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  22:00-22:30 自由参加/そいるデザイン

四井さんの草とのかかわり 土作りの話はまさにパーマカルチャーの基本をふまえた話で興味深いものでした。

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6月1日(日)
 06:30-07:30 モーニング・グリーンウォーク
 「バード・リスニング」 

小雨の降る中 バード・リスニング まず森で耳を傾けて森で聞こえる音を聞きます。赤松にたくさんいるチ チと鳴く青ゲラの泣き声を識別して 青ゲラの特徴を学びました。

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青ゲラが穴を置けた後 クルミはリスが食べた後です。20種類くらいの鳥の声が聞こえてビックリです。

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 07:45-08:45 朝食
 09:00-11:00 パーマカルチャー/ 実習

自然農の圃場では草も虫も敵としません。圃場全体をはこべが覆いグランドカバーになっています。そこにどうやって種を蒔くかを実習しました。

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パーマカルチャーガーデンでは夏野菜の植え替えと温床マルチの葉っぱをマルチングしました。草を刈る人 マルチをする人 収穫する人 種を蒔く人あっという間の時間でした。そばが白い花を付けてマーガレットも今満開です。

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大根 ラデシュ 春菊 山東菜 エンドウ レタスを収穫しました。

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ストロベールハウスの基礎作りです。まず土砂をどけて釘ぞうを打って2ミリベニヤでアール部分を作りました。

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草屋根は野シバを剥がし屋根に乗せました。

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 11:30-13:00 ピザを作ろう!+ハッピーオーガニックランチ

ガーデンで捕れた野菜をトッピングに石窯でピザに挑戦です。

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ガーデンで刈ったライ麦でオーナメントをみんなで作りました。今の季節しかできない麦のオーナメントです。

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 1300-1330 エンディングセッション

今回も去りがたいいい出逢いの2日間でした。またお逢いしましょう。

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昨日は、シャロムを出てから少しだけ穂高の町を歩きました。
安曇野は実家北海道上川に似ているなと思いました。
とうとう山々は姿を見せてくれませんでしたが今度は、ゆっくり来たいと思います。

帰宅後は、早速上げて頂いたHPの写真を見ながら今回の体験を家族に話しました。夫はガーデニングのような畑の様子やルーフトップガーデンに自分の知っている限りの、ナガタ農法やビル屋上緑化などを重ね合わせて
聞いていました。
これからもこんな風に少しずつでも「生きる」について話す機会を作ろうと思いました。
私自身はあまりにも野菜について知らないので、これからは狭いマンションのベランダですが何か作って観察することから初めてみようと思いました。

何か勉強したい、何かやりたいと探していた私ですが、今回は自分のアンテナはなんと感度がいいものかと自画自賛した次第です。
今後も私なりにパーマカルチャーについてより深く触れ合っていきたいと思います。
5歳の息子はおみやげの麦のリーフをとても喜んでくれました。
さっそく穂がひとつ取れていましたが・・・(悲)
今度はシュタイナーについても色々とお話聞きたいと思っています。
                              手塚   6月1日


この頃のパーマカルチャー講座はなかなかの人気だと聞きつけましたので、さっそく予約のほどよろしくお願いします。
 あれから、自分の畑を見る目が変わりました。
今までも愛着はありましたが、更に倍増!
どうやったら畑君は気持ちいいだろうとか、この草はどう変わっていくのかな?など、
とにかく畑にいてパワーをもらってる実感が強くなりました。
「自分で自分の食べるものを作りたい」
この気持ちが本当に強くなって、更にそれは自分の命を自分の責任で守ることなんだという気がしています。
まずは何でもできることから!ですよね!
それと、何事においても「循環」と「広がり」を意識するようになりました。
そう考えると、なんとこの世の中の無駄の多いこと。
わざと回り道して、その間でわずかばかりの利益を得ようと・・・
すぐに社会を変えることは無理ですが、少しでも同じ「気」を持った人々と交わって行きたいと思っています。
 シャロムヒュッテの環境の素晴らしさもさることながら、出会った人々の奥深さは日がたつにつれ大きくなっています。
またそんな出会いを求めて、8月の末に乗り込みますよ!!!
よろしくお願いします。

 田中雅美

 


パーマカルチャー/
設楽清和
(パーマカルチャーセンター
・ジャパン事務局長)
 


モーニンググリーンウォーク/
小笠原あや
(インタープリタ−)


DJ/
谷崎テトラ


 

そいるデザイン/四井真治


■参加料金 
・¥6,000 (年間予約割引制度もあり)
・食事と宿泊費は別途。下記参照。
・40名様限定

■会場
舎爐夢(シャロム)ヒュッテ
〒399-8301 長野県南安曇郡穂高町豊里
Tel/Fax 0263-83-3838   shalom@ultraman.gr.jp
交通手段はこちらでご確認ください。>  http://www.ultraman.gr.jp//shalom/

■交通手段と列車
 電車(新宿→穂高)  2時間55分 \6930
   あずさ回数券松本 6枚綴り\27000 4枚綴り\11900
 ・スーパーあずさ3号 新宿発08:00 穂高着11:00
 ・あずさ53号    新宿発09:00 松本着11:56
            松本発12:04 穂高着12:32 \320
 ・スーパーあずさ5号 新宿発10:00 穂高着12:50
 (あずさ回数券4枚綴りを2人の往復で使うと30%割安。@JRみどりの窓口)

 電車(名古屋→穂高) 2時間26分 \5980
 ・しなの11号    名古屋発10:00  松本着11:59 \5980
            松本 発12:04  穂高着12:32 \320
 (しなの回数券6枚綴りも割安。JRみどりの窓口で)

 高速バス/一番割安  片道\3400 往復\5950 4枚綴り\11900
            新宿発 07:50  松本着11:00 \3400
            松本発 11:06  穂高駅11:34 \320
            松本発   12:04  穂高駅12:32

 参加者の車に同乗希望は、掲示板へご記入ください。
   http://www.begoodcafe.com/mycgi-bin/azumino_bbs/zbbsa.cgi

 =穂高駅からシャロームヒュッテへの送迎あり。11:40、13:00。
  予約>azumino@begoodcafe.com TEL&FAX  0263-83-3838 シャロム

■必需品=軍手、農作業に相応しい服と靴、帽子

■お申込み/お問合せ
 BeGood Cafe Azumino
 Tel/Fax 0263-83-3838  azumino@begoodcafe.com
 
Producer  シキタ純
Co-producer
  臼井健二、設楽清和、小笠原あや、
Chief Director
  竹前成知
Director
  森谷博、木下拓己、金井哲央、菊池大輔、梅崎靖志
Advisory Director & DJ
  谷崎テトラ
Navigator
  小笠原あや
主催:BeGood Cafe Azumino
特別協力:舎爐夢ヒュッテ パーマカルチャーセンター・ジャパン    
 
 
宿泊のご案内
舎爐夢(シャロム)ヒュッテ
イベント特別価格
 ¥5,000 レギュラー宿泊(26名)
 ¥1,500 シュラフ持参泊(20名)ドミトリー男女別相部屋
 ¥1,000  テント持参泊(10名)
夕食 ¥1,200 朝食 ¥800 昼食 ¥1,000
*労働力の提供でコミュニティ通貨PEACEがもらえます。

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