「粗食のすすめ」の著者

　

    幕内秀夫氏講演会in安曇野市

　　　　　

                   ~じょうぶな子どもをつくる基本食~

　

　

子どもには、じょうぶに育ってほしいですよね。そのためには、食事ってとっても大事。

実は、元気印の子どもの食事を作るのはとっても簡単なんです。楽に元気に美味しいご飯で、

お母さんも子どももみんな幸せ。

講演会に足を運べば、目からうろこが落ちること間違いなしです！

離乳食から学校給食までの毎日の食生活を一緒に見直してみませんか？

　

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★日時：２００７年６月２３日（土）１０：００〜１２：００

★会場：安曇野市三郷公民館一階講堂（JR大糸線　一日市場駅より徒歩１５分）

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　


　

★参加費：当日1000円、電話予約・直接販売の前売り券800円
          ＊資料作成のため、できるだけ予約をお願い致します。

★託児：（予約が必要です）

☆未就学のお子さんはできるだけ託児をお願い致します。

☆託児予約は６月１0日（日）までに田村（Tel/Fax 0263-72-5596）までお申し込み下さい。その際、お子さんのお名前・性別・年齢（月齢まで）・電話番号・住所をお知らせ下さい。こちらから、後日あらためて確認の連絡をさせていただきます。

☆当日の持ち物　　印鑑、お茶、おやつ、着替え、お手ふき、バスタオルなど  おやつは必ずご用意下さい。

★駐車場台数に限りがありますので、ご来場の際はできるだけお車の相乗り・公共交通機関のご利用をお願いいたします。
　

★お問い合わせ　　
松本　Tel 090-4158-6353　E-mail o2giriclub@yahoo.co.jp

 

〜幕内秀夫氏プロフィール〜

１９５３年生まれ。現代栄養学から民間食養法、伝統食まで究めた異色の管理栄養士。
「ＦＯＯＤは風土」を提唱し、食生活の個人相談、講演会、帯津三敬病院などでの食事相談を行う。
主な著書は「粗食のすすめ」「粗食のすすめレシピ集」「子どものレシピ」など多数。
フーズ＆ヘルス研究所主宰。学校給食と子どもの健康を考える会代表。

　

主催・学校給食と子どもの健康を考える会・安曇野市〜

　

                 ★お問い合わせ　　松本　Tel 090-4158-6353
                       　E-mail o2giriclub@yahoo.co.jp

　

〜後援・安曇野市,安曇野市教育委員会〜

                        学校給食と子どもの健康を考える会

                           フーズ・アンド・ヘルス研究所

　

 粗食のすすめ

［要旨］
アトピー、アレルギー、成人病が蔓延する現代日本。肉類や乳製品を積極的に取り入れる欧米型の食生活で、丈夫な体が作れるのだろうか。便利だからといってファースト・フードや加工食品に依存していてよいのだろうか―。日本人の食生活の問題点を鋭くつき、風土に根ざした、伝統的な穀類中心の献立と調理方法をあらためて提唱する、「本当に健康になりたい人」のための栄養学。
［目次］
第１章　食生活の「五五年体制」崩壊へ；第２章　「栄養素信仰」の大罪；第３章　食源病時代の食事法；第４章　現代型栄養失調の改善策；第５章　ＦＯＯＤは風土が決める；第６章　食生活改善の主役はご飯；第７章　今、子どもと若い女性の「食生活」が危ない！；第８章　間違いだらけの食事常識