●オーガニックレストラン＆Cafe  

 シャロム

ナチュラル・オーガニックな食材を使った野菜の料理を　
楽しんでもらうレストラン　
ＴＥＬ　０２６３−８３−６２４５

●12：00am〜1：30pm　

季節の野菜、安全な食材を使ったビュッフェスタイルのランチタイム。玄米と味噌汁、数種類のお惣菜から、お好きなものをお選びください。コーヒー、紅茶も　200円のセルフサービスです。器をお持ち頂き、テイクアウトも、また天気の良い日は外で食べるのもOK。　料金はお選び頂いた量によりますが、500円位からとなります

ランチ・・12：00am〜1：30pm　
　　　　　・薪の石窯で焼くナポリタイプのピッツア  
ピッツア生地は、国産小麦・天然酵母のものです  

ex．マリナーラ　　　６５０円  
〈トマトソースにんにくオレガノのみのシンプルなピッツア）
マルゲリータ　　　　　　　８5０円  
〈トマトソース・チーズ・バジルのピッツア。イタリアでも一番人気）
　　エスプレッソ・カプチーノもおすすめ。  
　　　　　

ディナー・・18:30pm〜おまかせ野菜コース　２5００円　
スープの他、３皿の料理と、デザート・玄米コーヒー  
ex．きのことナッツのバーガー　玄米リゾット
ズッキーニのリピエノ　インゲン豆のクロスティーニ  
アスパラのスフォルマート　
ピーチクリームパイ　りんごのクラフティ  
肉・魚・卵・砂糖は使いません。乳製品については、  
一部にチーズが　入ることもあります。 　
　　　　畑の旬の野菜たちに会いにきてください。

シャロムの手作りの石窯。美味しいパンやピザはここから生まれます。

夕食前のひとときにいっきに描いた１枚

　　いったい何回描いたことだろう、シャロムの夕ごはん。いつも途中からほろ酔い加減になって線もスイングしていきます。

この日の献立は、大根のポタージュ、きのことわかめのマリネ、夏野菜のグラタンもちあわ団子入り、レンズとくるみのバーグ、玄米ごはん、ソルダムとオートミールタルト、玄米コーヒーでした。

遥か彼方まで目の前に安曇野の畑が広がるシャロムヒュッテのレストラン

石窯で焼かれた美味しいピッッツアを食べながら、景色を見るとはなしに眺める。コーヒーの香りとともに時間がゆっくりのんびり過ぎていきます。

中村めぐみ　イラストスケッチ展〜パンを食べながら

現在、絵の仕事と鍼灸師を目指し、勉強中。　私は絵を描くようになって旅行が楽しくなりました。旅行だけではなくいつもペンと小さなスケッチブックを持ち歩いて、お気に入りのカフェやレストランに入ったら、スケッチブックを取り出して絵を描いています。 たまに視線を感じる時もありますが、気にしない気にしない。
http://www11.u-page.so-net.ne.jp/dc4/t-hioki/megumi/

薪に火を付けて約１時間

　2:00pm〜５：00pm　Cafeタイム