|
●薪の石窯パン
自家製天然酵母、国内産小麦、オーガニックドライフルーツ・ナッツを使ったパンと、菜種マーガリン、洗双糖、有精卵を使った焼き菓子 パン（プレーン、レーズン・ナッツ、ライ麦、そば、セサミ・・）500円より パウンドケーキ（人参、かぼちゃ、マーブル、バナナ、伊予柑ヨーグルト、ブルーベリーチーズ・・・） クッキー（ナッツ、オートミール、セサミ、ココア…） 100ｇ300円より
皆で食卓を囲んだとき、一人休息のとき、そして、安曇 予約（2日前),当日お取り置き、お受けします。
|
|
●薪の石窯パン
自家製天然酵母、国内産小麦、オーガニックドライフルーツ・ナッツを使ったパンと、菜種マーガリン、洗双糖、有精卵を使った焼き菓子 パン（プレーン、レーズン・ナッツ、ライ麦、そば、セサミ・・）500円より パウンドケーキ（人参、かぼちゃ、マーブル、バナナ、伊予柑ヨーグルト、ブルーベリーチーズ・・・） クッキー（ナッツ、オートミール、セサミ、ココア…） 100ｇ300円より
皆で食卓を囲んだとき、一人休息のとき、そして、安曇 予約（2日前),当日お取り置き、お受けします。
|
| ●石釜で焼く天然酵母パン ピザ 体験 １０名まで 遠方の方は前日宿泊下さい。国内産小麦 干しぶどうの天然酵母のおこし方からホシノ酵母によるピザ生地の扱い方 トッピング 石窯の使い方 作り方など 昼はピザを食べ 焼いたカンパーニュはお持ち帰りできます。 |
遠方の方は前日宿泊下さい。１０名まで 国内産小麦 干しぶどうの天然酵母のおこし方から ホシノ酵母によるピザ生地の扱い方 トッピング 石窯の使い方 作り方など 昼はピザを食べ 焼いたカンパーニュはお持ち帰りできます。 １２名の参加で天然酵母 ピザ体験が行われました。４名の宿泊の方 ピザを焼いてお昼に食べました。自分で焼いたピザにご満悦です。
パンの整形と窯入れの仕方 クープの入れ方 実際に各自石窯に入れてみました。
カンパーニュが焼けてご満悦です。
全員で記念写真です。
|
