今回は、松本にて集合し、自然農法国際研究開発センターの農業試験場の見学です。
お休みにも関わらず、センターの育種課長の中川原さんにご案内いただきました。
中河原さん「自然農法は難しくて、私もよく解らないんですよ。」とのお言葉。
センターでは、野菜・雑穀の育種と研究、一般の方々へ種子の頒布も行っている。大
体1,800件の申し込みのうち、６割は家庭菜園の方々、残りは兼業や専業の農家の
方々。

★車で移動して最初に案内された試験場は、７０アール（７反部）と広い場所。麦、
草地、野菜、草地と、大体１ｍ程度毎に縞状に栽培されていた。
ここは火山灰性のやわらかい土地で、17年間自然農法を行ってきた。その昔はスイカ
の出来も悪い荒地だったが、牧草を撒いて土を作るようにしてきた。

自然農法は、基本的に肥料はやらず、草を利用して虫やミミズを集め、土ができるよ
うにしていく。日本人の主食はお米ですが、実は、土にも主食にあたる植物がありま
す。麦や豆類、雑穀類の藁です。藁は燃えるけれど、それだけのエネルギーを持つ。
この藁を敷いて、そこに虫やミミズが集まり、土が肥える。マメ科の根に在る根瘤菌
は空気中の窒素を土に取り込む。麦→野菜→豆類→野菜→、などのように一つの畝で
順番に栽培し、土の主食と副菜のバランスをとる。

こちらの背の高い麦は、ジブリ美術館のレストランのストローを栽培中。ライ麦と小
麦の雑種。1本の藁から1本のストローしか出来ない。「わ〜！本当にストローみた
い！」種を採る麦穂は赤い印を付けている。

スポーツ選手が高地トレーニングを積んだ後、低地で能力を発揮するのと同じよう
に、植物も野生の厳しい環境の中で何世代か採種していくと、肥料に頼らず、根を
しっかり張って栄養をとる逞しい種が取れます。問題になるような病気も少ない。

根っこを張ることが一番大事。良い根は、条件的に苦しい方がよく張る。土の上の見
える部分がすくすく育つ場合は、根はたいてい貧弱で、まるで手抜き建築や違法建
築。自然農法は、見えるところは気にしない。

発芽から３〜１０枚の本葉が出る苗の時期は、人間の子ども時代と同じく、その子の
基礎を作る大切な時期。「三つ子の魂、百まで」と言うが、本葉１枚＝１歳と考え３
枚位までは、適度に粗食で、でも厳しすぎればイジケちゃう。その子を見守ってしっ
かりとした苗を育てることで、根がしっかりと張る。

種屋さんから新しく素材となる種を仕入れた当初は、肥料がほしい、寒ければ足元を
暖めてほしい、など敏感。でもブラジルへの移民と同じく、３世くらいになると、そ
の土地の気候や条件に慣れて自律した種が採れるようになる。

「土とか野菜にも、人と同じ考える力がある」というのが自然農法の考え方。子育て
と同じくらい、育てる人の考え方が、その畑や作物に現れる。自然農法というと、何
もやらないで放っておき、肥料も絶対やらないという人もいるけれど、ここでは、土
が痩せた時には肥えた土を足すなどしている。草を刈って根元にかけたり、トマトな
ど誘引するなども。（トマトは本来放射状に３ｍも広がって他の草を生やさない、攻
撃的な植物。）

畑を案内しながら、、、これは種採り用のレタス、こちらの交配した最初のF1世代の
トマトは親世代のこちらよりも成長がいい、このヘアリーベッチというマメ科の牧草
は、他の雑草を抑えてくれるし土を肥えさせる、などなど。

これはきゅうりを１箇所に８粒ずつ撒いて、互いに競争させている所。自然に強いの
が伸びてくる。本来、自然の状態では１箇所から３０個位の芽が出て競争すること
で、１本だけより根がよくはる。遅霜の時は高く伸びたものが犠牲になるが低いもの
が保険で生き残るなど、集団の方がよく育つ「共育ち」の現象がある。兄弟同士で競
争したり、我慢を学ぶことで、他の種や社会での競争に強くなる動物や人間の子ども
と全く同じ。

長い鎌の紹介。植物にだけ厳しくしておいて、人間だけ楽をするのは良くないので
は？というのが出発点。長い鎌で屈まずに草刈が出来るし、足腰や腕を使う全身運
動。ビーバーとは違って、小鳥の声を聞きながら、蛙の足を切ることもないし、軽く
扱える。この鎌のおかげで草刈が趣味！と言えるくらい大好きに。近くの中沢工務店
で特注し15,000円。9寸幅の鎌だが特に角度を工夫。この便利な鎌が広がれば、全国
のつぶれつつある鍛冶屋さんの仕事ができる。（しばらくの間、何人か草刈を体験！
草地の草がどんどん切れていく、、、。後で購入した方も。）

厳しい条件だと、面白い素材が出る可能性が高い、人の顔が違うと性格が違うのと同
じように、作物も姿が違えば特徴が違う。種採りする場合、肥料をやらなかったり耕
さなかったり、厳しい条件で変化する力、這い上がる力を発揮させる。販売したり食
味を良くしたりする場合は違ってくる。

★次は、自然生えの試験場。
この場所はトマトの果実を30個ほど10月に置いて、次の春3月頃土を掛けた。30個の
うち３個ほどのトマトから一斉に発芽。果実のおかげで土が肥えている。1箇所から
たくさんの小さい芽が発芽しているが、そのうち集団のボスが1箇所から１〜３本出
てくる。ここでは間引きしない実験。遅霜など何かあったら他の苗が生長してくる。
人がいい種を選ぶのは難しいけれど、こういった競争の中で生育がいいものは畑に
合っている株。食味の良くないものもあるが、人がおいしいものを選べば、おいしい
ものがどんどん出てくる。

定期的に草を刈って、雑草がイヌムギになってきた。
根がよくはるほど、味にコクが出てくる。土の肥えた状態や肥料をあげたりしている
と、根が張らない分、味が単調になる。

（きゅうりの苗を見ながら）根が良く張った作物の特徴は、、、
茎が太い。葉が余り大きくなく厚みがあり波打つ。葉の色は余り濃くなく、病気に強
い。脇芽が出てくる。節間が短い。

自然に腐食した土はじわじわと長く効く。
トマトなど芽掻きはストレスで、葉が硬くなる。
青首大根と地大根の雑種。青首大根では難しい採種が出来る。
アブラナ科は葉を落とすことで、他の植物を枯らし土を肥えさせ、次の世代の為に土
作り。野菜はみんなそういう性質を持っている。親の代わりに人は、夏の雑草を抑え
る程度の手助けをしてやる。でもきれいに草取りすると嫌らしい雑草が生えてくるの
で程々に。
「ペット育苗」もお勧め。冬はポットの苗を部屋に入れてかわいがっている。陽だま
りや暖かい日は外に出しても。やり方はいろいろ。楽しんでもらえればそれでいい。

★質問など
質問：生育悪い痩せた土地ではどうしたら？
答：本来自然の状態では、親が果実を落とすなど土作りを工夫している。痩せすぎの
土地では、種をまく場所に両手いっぱいの肥えた土「お弁当」をあげるなど、いい状
態の苗を育てる。苗を植えることでもいい。いわば里親になったのと同じ。自然農法
と言えど放っておくのではなく、よくその子を見て、厳しすぎればいじけるし、甘や
かせば根が張らないし、ケース・バイ・ケース。

質問：親世代が土作りするなら、何年も同じ作物を育てた方が良いのでは？
答：例えばトマトは一箇所から離れるように広がるし、厳しい条件の方が根が張る。
トマトを栽培した場所は、他の作物にとっては肥えた土になっている。連作している
と不思議と3年くらいで発芽しなくなってくる。他の場所に移した方が元気。

質問：肥えた土はどんな土？
答：（敷き草をどけてミミズや虫のいっぱいいる土を見せて）ミミズの糞がいっぱい
のコロコロの状態。細かい根がいっぱい混じっている。「匂いかいでごらん」「わ
〜！いいにおい！」

質問：全国で自然農法の種を頒布しているところは？
答：他には１箇所程度？ここでは今年８月まで種を頒布し、次回は1月から頒布再
開。

質問：これから撒くといい作物は？
答：遅まきのきゅうり、インゲン、にんじんもいい。

質問：農業の法律の改正で、自家採種が違法になるようだが？
答：種苗法の改正で、品種の育成者が明確な種について個人の自家採種が違法に。在
来種や、育成者が決まっていないものは大丈夫。特に新しい種苗の場合は育成者の権
利が明確。例えば遺伝子組み換えの花粉が混じった際に会社側が裁判を起こして勝訴
している。これからの世界の主流だろう。育成者が不明確な品種なら自家採種OK。

質問：種の保存方法は？
答：缶に乾燥剤と共に入れて、冷蔵庫に入れるのがいい。

★シャロムとすずむし荘（温泉）を経由し、シャンティクティへ

★夕食後、発展とは何か？
ビデオ「懐かしい未来　〜ラダックから学ぶこと」を視る。
チベットの西の果てのラダックは、8ヶ月も雪に閉ざされながら、伝統文化が「豊か
な暮らし」を守ってきた。ところが西洋文明や貨幣経済の影響が、ラダックの文化や
生活様式を変える。西洋的な視点からこれを「発展」と言うけれど、実質的には昔よ
り「貧しい暮らし」になる。ヨーロッパや日本でも同じプロセスが長い間をかけて進
んできた。ラダックではこれが十数年の間に一気に進み、この問題がクリアに浮かび
上がってくる。

昔からの文化・生活様式では、、、
高齢者も含めた大人数の世帯で広い畑を持つ。数世帯での相互の助け合いの組織が、
放牧や農業を支える。生活に使う物全て、身の回りから自分たちが作りだす。女性の
世帯での働きが重要な位置にある。子どもたちは生活の中から経験で学んでいく。物
事の取り決めも、世帯毎から、相互助け合いの組織、そして地域コミュニティーでの
意思決定まで、段階的に自分たちで決定。「持続的な伝統文化」

西洋文明・貨幣経済が進出してきて、、、
道路が作られ車が来る。政府補助の安い小麦が大量に入り、農業を続ける意味をなく
す。助け合いではなく賃金労働が当たり前に。世帯の男は町に働きに。子どもは学校
へ。女性は家に残り、放牧や農業など残った負担が増えたのに、「貨幣を稼ぐ」こと
が意味を持った中では地位は低い。町に移転してくる世帯も。でも排泄設備がなく、
飲み水の小川や大気は汚染され、政府の水や物資配給に頼る。自分たちの事を政府が
決める。効率よく貨幣を稼いで何でも購買できるけれど、時間がない、余暇がない。
コミュニティの崩壊、孤独化。

「近代化しなければ」というプレッシャー。一方的な西洋的な価値観ばかり宣伝さ
れ、「豊かな暮らし」の概念が変わってしまった。西洋的な「学校教育」は伝統文化
や農的な暮らしについては全く教わらない。伝統文化や家族そして自分に対する自尊
心が希薄に。卒業後の就職試験に落ちて突然自分の居所がなくなる。物質的に豊かに
なっても、心の中は惨め。

自分と全てのものはつながっていることに気づくことが大切。
ラダックで「地域」の大切さを学べる。でも世界では反対の方向に進んでいる。

★視終わって、、、
しばらく言葉がでない、、、。言葉にならないが心にショックを受けている。
日本でも昔は貨幣経済と物々交換の経済が並存してきた。貨幣経済だけになって、貨
幣だけの尺度に。全て昔の暮らしに戻るのは難しいのでは。でももう一度つながりを
直す1つの切り口として、パーマカルチャーがいいのでは。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レポート鈴奈

７月５日　

コンポストトイレのベース打ち　半練りを0.25㎥手配して水を足して型枠に流し込みました。

半分は余る計算だったので取り出し口にも土間を打ちました。

2日ほどして基礎の側面型枠に入る予定です。

７月１３日

ベースの型枠をはずしてベースの上に型枠を作り　１２センチの丸せばを取り付けました。
次回は鉄筋を組みます。

7月１８日

鉄筋を切って組み立てました。結束線を使ってハッカーで結束していきます。鉄筋

鉄筋が組みあがったので外の型枠を作る作業に取りかかりました。あと半日あれば組あがりそうです。

７月１９，２０日

外部型枠の積み立て　せばの部分をたたき印を付けて穴を空けて組み立てました。ソーラチムニーの部分のボイド管を取り付ければ完了です。後はコンクリートを打てば完了です。

材料代

基礎

ベース基礎生コン　　　　　　３１７６円
杭角材　　４本　　　　　　　　１２００円
貫　　　　　　５本　　　　　　　２５２５円
型枠用　１寸×２寸　１０本　５４６０円
コンパネ　５枚　　　　　　　　　７４００円
コンパネ４枚　　　　　　　　　　５５２０円
鉄筋　９本　　　　　　　　　　　２５５５円
型枠用　１寸×1.5寸１０本 　５４６０円

木工事

３寸角　１３尺　　　　９本　２１１５７円